O que é um Manual de Boas Práticas de Fabricação?

Por Paulo Vitor Martinelli

No momento de criar o próprio negócio, muitos empreendedores na área alimentícia possuem dúvidas associadas a como manter o processo fluindo de forma organizada, segura e com qualidade. Sendo assim, o conhecimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) é fundamental. Continuar lendo “O que é um Manual de Boas Práticas de Fabricação?”

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5 tendências para apostar no mercado de alimentos

Por Luís Fernandes

Não é novidade para ninguém que a indústria brasileira vem passando por dificuldades devido à recessão econômica que começa a dar sinais de melhora. O que você talvez não saiba é que o mercado de alimentos foi um dos últimos a ser afetado pela crise e um dos primeiros a se recuperar, com um crescimento de 3,9% na receita nominal entre março de 2016 e março de 2017, de acordo com o Instituto Foodservice Brasil (IFB). Continuar lendo “5 tendências para apostar no mercado de alimentos”

Entenda o que é Política Nacional de Resíduos Sólidos e quais as penalidades de não cumpri-la

Por Paulo Martinelli e Thalles Augusto

Quando o assunto é consciência ambiental e desenvolvimento sustentável, a grande geração de resíduos é um fator preocupante. Ainda faz parte do cenário brasileiro o descarte incorreto de produtos e embalagens que causam impactos negativos no meio ambiente, como a contaminação do solo e dos corpos d’água. A geração de lixo cresceu cinco vezes mais que a população, sendo que, nos últimos quatro anos, houve um aumento de 29% dos resíduos.

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Saiba o que é marketing verde e por que você deve aplicá-lo

Por Danielle Loreto e Igor Cristelli

Empresas preocupadas com sustentabilidade visam garantir o bem-estar coletivo no âmbito social, ambiental e econômico, além de se comprometer com o futuro das próximas gerações. Utilizando-se de ações mais proativas em relação ao meio ambiente, a empresa se diferencia perante aos consumidores. Neste contexto, surge o marketing verde. Continuar lendo “Saiba o que é marketing verde e por que você deve aplicá-lo”

6 dicas para aumentar a competitividade do seu negócio

Por Isadora Gazire e Edenilson Filho

A maior parte dos donos de negócios enfrenta problemas com a dinâmica do mercado. Esse ambiente econômico é caracterizado pela elevada concorrência e pela dificuldade do empreendedor em escolher o valor do seu produto e/ou serviço, uma vez que esse preço depende da sua oferta e procura. Dessa forma, para se manter ativo no mercado e garantir o sucesso da sua empresa, é muito importante que o empresário procure aumentar a competitividade do seu negócio.

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Construindo sonhos: Molho de Alho

Por Gabriel Bonanato

Parte dos clientes da Mult Jr não possui nenhum tipo de produto no mercado, enquanto outra já possui uma mercadoria e pretende expandir sua área de atuação. Para ambas as situações, a Mult Jr oferece em seu portfólio projetos de desenvolvimento de produtos que permitem aos nossos clientes se lançarem de forma competitiva no mercado.

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Construindo sonhos: Cera de Carnaúba

Por Maria Karolina Matarelli

Como empresa, sempre fizemos questão de sonhar o sonho dos nossos clientes. Dessa vez, levamos isso a um outro nível. Em pouco menos de um ano, conseguimos transformar o que era apenas a ideia de um cliente inquieto em um produto complexo e quase pronto para o mercado. Na Mult Jr, transformamos sonhos em realidade.

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Conheça os diferentes tipos de cerveja que você pode produzir

Por Leonardo Castro e Marina Mendes

A cerveja é uma bebida extremamente popular no Brasil. Anualmente são produzidos 13,8 bilhões de litros no país, pelas 610 cervejarias registradas, conforme mostra esse infográfico. Dentre os diferentes tipos de cerveja existentes no mercado, a mais popular em no país é a Pilsen. Apesar da vasta diversidade de marcas disponíveis, nos últimos anos, a produção caseira da bebida se popularizou, e muitos têm visto nessa prática uma possibilidade de negócio.

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Por que preferir uma Empresa Júnior?

Por Catarina Rodrigues e Igor Farinazzo

Construída, administrada e liderada por alunos de ensino superior, a Empresa Júnior (EJ) é uma opção cada vez mais procurada para projetos de consultoria. Sendo uma instituição sem fins lucrativos, uma EJ não tem como principal objetivo o lucro, como grande parte das empresas seniores, mas, sim, o crescimento e o desenvolvimento de seus membros.

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Como inovar com produtos de limpeza

Por Carolina Rettore

O mercado de produtos de limpeza é bastante concorrido. Existem empresas gigantes no mercado com uma ampla gama de produtos, como detergente, sabão e sabonete, alvejante, amaciante, água sanitária e cera para pisos. Esse setor cresceu 17% entre 2012 e 2016 e até 2019 deve crescer mais 16%, segundo O Globo. Então, como inovar com produtos de limpeza? Continuar lendo “Como inovar com produtos de limpeza”

Produto Nacional: uma forma de aumentar o lucro?

Por Gabriel Otto

Uma preocupação na economia para todos os países é manter a balança comercial em superávit. Ou seja, exportar mais do que importar. O Brasil encontra-se em um cenário favorável neste sentido: nos quatro primeiros meses do ano de 2017, obtivemos um superávit de US$ 21,38 bilhões. O maior valor desde 1989, segundo dados do  Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC). Este resultado se deve em parte ao aumento do preço em alguns produtos exportados e à desvalorização do real, que dificulta as importações e fortalece as vendas dos produtos nacionais. Porém, quando comparados os US$68,2 bilhões exportados pelo Brasil no ano de 2017, até o mês de abril, com a exportação de US$108,3 bilhões da Rússia ou com os US$100,5 bilhões exportados pela Índia, ambos considerando o mesmo período (dados do Trading Economics), que são outros dois países também pertencentes ao grupo BRICS, é notável o quanto as exportações brasileiras têm potencial de crescimento.

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O que você precisa saber sobre conservantes de alimentos

Por Breno Alencar e Letícia Helena Miranda

Conservantes são aditivos utilizados para aumentar o tempo de vida útil de um produto, alimento ou cosmético. Eles podem ser naturais ou artificiais e seu uso depende do tipo de material trabalhado, processo realizado e escala de produção. Continuar lendo “O que você precisa saber sobre conservantes de alimentos”

Conheça mais sobre os compostos básicos de um cosmético

Por Carla Lopes e Lara Olegário

No Brasil, um dos setores que mais cresce economicamente é o de beleza. Prova disso, é a resistência desse mercado consumidor durante as crises econômicas que afetam o país, uma vez que, nesses momentos de fragilidade, o brasileiro prefere, ao invés de cortar, reduzir gastos com cosméticos, por meio da substituição de marcas tradicionais por produtos de pequenas empresas. Tal fato evidencia a importância do conhecimento sobre compostos básicos de um cosmético por parte dos microempreendedores.

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4 motivos para investir em polímeros biodegradáveis

Por Gabriela Vieira, Samantha Faria e Tairine Bolina

Desde o início do século XX, houve um grande crescimento da utilização de polímeros no mercado mundial. Dentre os principais motivos para essa expansão estão a possibilidade de aplicação em diversas áreas, desde a indústria automobilística à medicina, e o advento de novas tecnologias que possibilitaram melhorar o processamento e o controle das propriedades finais do material. Contudo, esse aumento na produção e no consumo gerou também uma elevada quantidade de resíduos. Uma alternativa que vêm se destacando, por conciliar o uso de polímeros e a preservação ambiental, é o uso de polímeros biodegradáveis, que sofrem degradação mais facilmente. Continuar lendo “4 motivos para investir em polímeros biodegradáveis”

Como começar sua própria fábrica de cosméticos?

Por Raíssa Fantazzini

O mercado de beleza é, tradicionalmente, um dos seguimentos mais fortes da economia brasileira. Dessa forma, empreender na indústria de cosméticos é uma grande oportunidade, seja criando a própria marca ou atualizando as mercadorias de uma empresa já existente. No entanto, devido à grande variedade de produtos no mercado, para investir nessa área são necessários vários conhecimentos, como, por exemplo, quais são as tendências do mercado, quais novas tecnologias vêm surgindo e quais os testes necessários para garantir a qualidade do produto.

Em um setor extremamente competitivo e dinâmico, apontamos 3 passos fundamentais para ajudar você ajudar você a começar a sua própria fábrica de cosméticos, ou mesmo desenvolver uma formulação inovadora.

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